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从广东田园到香港餐桌 供港即食鲜切蔬菜聚众斗殴致8死朝发夕至
2019-06-12 12:01:54 来源: 百度新闻
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中新网广州6月12日电(唐贵江 朴关)“我们公司上午把蔬菜装好车从广州出发,晚上就能到香港的餐桌上了。”广州金鲜食品有限公司质量部经理谭元芳说,“大家去某些大型连锁快餐店吃汉堡和沙拉时,可能会奇怪各种果蔬新鲜得如同刚刚洗切,却又看不到开放式厨房里员工在清洗裁切?因为它们使用的是全程冷链供应的‘即食鲜切果蔬’。”

穗东海关关员到食品生产企业调研 陈志军 摄穗东海关关员到食品生产企业调研 陈志军 摄

“得益于黄埔海关完善的监管体系,很多比较耗时的监管步骤他们提前就做好了,所以我们公司的出口速度很快。”谭元芳表示。作为目前内地最大的供港麦当劳即食鲜切蔬菜供应商,该公司很早就开展了供港鲜切果蔬加工业务。

黄埔海关12日介绍,根据其隶属穗东海关统计,今年1-5月,该关共验放出口香港即食鲜切蔬菜581吨。新鲜的水果、蔬菜预处理后密封包装,经冷链运输销售就可以直接入口食用,不仅保鲜时间短,而且卫生要求高,海关对即食鲜切蔬菜的监管就需要既“快”又“严”,在实现朝发夕至的同时,还要做好卫生安全保障。

解决“快”和“严”看似是矛盾的两难问题,黄埔海关根据即食鲜切蔬菜的特点,严格按照“严监管,宽放行”的理念,打造了“企业资质备案—日常监管—抽批检验—问题产品召回”的全链条监管体系,在保证卫生安全的情况下,大大提高了鲜切即食蔬菜出口香港的速度。

黄埔海关隶属穗东海关企业属地管理科副科长蔡泽宏介绍:“我们对供港澳蔬菜生产加工企业进行备案管理,通过审查企业递交的书面资料和到企业生产厂房、蔬菜供应基地实地勘察的方式,审核企业是否达到即食鲜切蔬菜的生产标准。”

穗东海关企业属地管理科许然负责具体的进出口植物检疫工作。到企业的生产车间后,许然按规定穿戴整齐并消毒后进入车间进行海关的日常监管,查看车间的各项设备运行情况,并了解近期生产及质量控制等情况。

“我们每次到企业主要是详细检查厂房的设施设备运行、环境卫生保持、生产加工记录、质量管理体系等情况,确保厂房保持良好运行。”许然说。此外,穗东海关还督促企业建立完善的产品召回制度,要求其具备及时准确召回问题批次产品的能力。

穗东海关在供港蔬菜企业调研 陈志军 摄穗东海关在供港蔬菜企业调研 陈志军 摄

金鲜食品的工厂总经理胡明表示:“海关指导我们建立了一套完整的质量控制体系,根据我司良好的通关记录和产品召回能力,海关还在通关便利方面给予了很大便利,保障了我们的正常供货。另外对我们企业来说还有一个重大利好就是去年的机构改革,关检融合后报关报检的流程更加精简,极大地缩减了我们的时间和成本。”

穗东海关关长柯映红称:“随着关检深度融合持续释放改革红利,报关报检流程将来会更加便捷。另外,粤港澳大湾区正在加速建设,未来会实现基础设施的互联互通,海关也会及时跟进出台相关政策支持大湾区发展,出口香港的速度将得到进一步提升。”(完)

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【纠错】 责任编辑: 张楷欣
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